Ажиотажный спрос на гречневую крупу является "чистым фарсом" и спровоцирован паникой, которую подняла пресса. Такое мнение высказали в Российском зерновом союзе (РЗС), сообщает ИТАР-ТАСС.
По словам президента РЗС Аркадия Злочевского, "дефицита гречки в России нет и не предвидится". В момент между старым и новым урожаем из-за шумихи в СМИ возникли спекулятивные настроения, которые привели к массовой скупке гречки для длительного хранения.
В РЗС пояснили, что гречка — это "товар избирательного потребления, спрос на который не превышал 700 тыс. тонн в год", в то время как, например, риса россияне потребляют в два раза больше.
Напомним, что, согласно данным Росстата, цена на гречневую крупу выросла с начала года на 60%. Во многих московских сетевых магазинах она исчезла из продажи. По сообщениям СМИ, дефицит на рынке уже начал восполняться за счет поставок из Китая.
По оценкам РЗС, урожай гречихи в текущем году достигнет 400-450 тыс. тонн. При этом в прошлом году он составил 566 тыс. тонн, а в 2007-2008 годах - около миллиона тонн.
